هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
12 نصيحة مفيدة للحصول على حلويات شهيّة
13/08/2013 - 04:00
1- تقدير المكونات بمقاديرها الصحيحة.
2- الإعتماد على ميزان عند الكيل بالغرامات.
3- توافر مواد في الأسواق بذات جودة المواد المستخدمة في الفنادق.
4- ضبط الفرن على درجة الحرارة المطلوبة.
5- صنع القطر بالطريقة الصحيحة على الرغم من أنه عنصر أساسي لنجاح أغلب الحلويات الشرقية.
6- وضع القطرالبارد على البسبوسة وهي ساخنة ، على عكس الكنافة التي يجب أن تكون باردة وشرابها ساخناً.
7- إستخدام السمن البلدي لصنع معظم الحلويات.
8- إيقاد الفرن قبل تسوية الحلوى بـ 15 دقيقة.
9- وضع الفرن على حرارة متوسطة عند صنع الحلويات.
10- إستخدام مادة "الإستانلس ستيل" لصنع الحلويات بدلاً من الألومنيوم الذي قد يحرق الطعام.
11- إختيار العجينة الجيدة عند صنع الكنافة، والتي يفضل أن توضع بالثلاجة قبل يوم من التحضير.
12- إذا إلتزمتِ سيدتي بهذه التفاصيل، ستحصلين بالطبع على الحلوى التي ترغبين بها دون أي جهد ، وتذكري دائماً أن صنع الحلويات يتطلب الكثير من الدقّة .
إقرأ أيضاً
السكر وبدائله العديدة هو من اهم ما يشغل تفكير العديد السكر الأبيض: السكر المعتاد...
فوائد مدهشة لتناول البيض على الفطور كشفت آخر الأبحاث الطبية أن الأشخاص الذين...
للنعناع فوائد عديدة يمكن أن يستفيد منها جسم الإنسان ولذلك يجب علينا أن نحرص على...
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
