شوربة بنكهات الشرق والغرب

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة بنكهات الشرق والغرب

14/08/2013 - 04:00

مطبخنا

المكونات:

0.5 كوب زبدة

1 حبة بصل

0.5 كوب كرفس

0.5 كوب جزر

200 جرام فطر

0.75 كوب دقيق لكل الإستعمالات

6 كوب مرق دجاج

2 كوب أرز مصري

1 حبة صدر دجاج مسحب

0.5 ملعقة صغيرة ملح

0.5 ملعقة صغيرة خردل بودرة

0.5 ملعقة صغيرة بقدونس ناشف

0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 كوب كريمة الخفق

طريقه التحضير:

تذوب الزبدة في قدر على النار، ثم يُضاف البصل المكعبات ويُقلب حتى يذبل, يُضاف الكرفس المكعبات والجزر الشرائح ويُقلب المزيج لمدة 5 دقائق

يُضاف الفطر الشرائح ويُقلب لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب جيدًا

يُصب مرق الدجاج تدريجيًا مع التقليب ويُترك المزيج حتى يغلي، ثم تُخفض النار

يُضاف الأرز المطبوخ والدجاج المطبوخ والملح والكاري والخردل والبقدونس والفلفل الأسود، ثم يُترك المزيج حتى يغلي قليلاً

تمزج الكريمة وتضاف الى الشوربة وتترك على نار خفيفة جدًا لمدة 30 دقيقة

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل