طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية

20/10/2013 - 13:05

مطبخنا

المقادير:

ملعقة صغيرة كمون

نصف كيلو صدور دجاج مخلية

نصف كوب جبن شيدر

نصف حبة بصل مفري

حبة ثوم مفري

حبة بصل جوليان

حبة بطاطا مكعبات

حبة ليمون شرائح "للتزيين"

خمسة أعواد بقدونس "للتزيين"

فنجان صغير زيت نباتي

نصف كوب عصير ليمون

ملح وفلفل (حسب الرغبة)

أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:

• تمزج كل المكونات معاً ما عدا الشيدر وتتبل بها قطع الصدور وتترك على الأقل لـ4 ساعات ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة.

• توضع صدور الدجاج على الشواية الساخنة لـ8 دقائق ثم تقلب للجهة الأخرى ويرش عليها القليل من شرائح البصل والبطاطا.

• ثم رشيها بقليلٍ من الشيدر واتركيها لتذوب عليها ثم ترفع وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس وشرائح الليمون.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل