نصائح الشيفيم للحفاظ على التوابل

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

نصائح الشيفيم للحفاظ على التوابل

27/11/2013 - 11:00

مطبخنا

دون أدنى شك أن الأعشاب والتوابل تحسن من نكهة الطعام، لكن لن تصدقوا كيف تحسن صحتنا أيضا. تحتوي التوابل والأعشاب على تركيز عال جدا من الفيتامينات والمعادن، مواد مضادة للبكتيريا، مضادات الأكسدة وألياف غذائية. نظرا لقدرتها على تحييد السموم، فهي تساهم بمنع أمراض القلب، أمراض السرطان وزد على ذلك بأنها تحسن الذاكرة.

إضافة صغيرة من الأعشاب لقائمة الطعام اليومية تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، خاصة عندما تكون الأعشاب طازجة. تمكننا إضافة الأعشاب أيضا على الطعام من تقليل كمية الملح، مسحوق الشوربة والسكر في الطعام.

إليكم هذه المعلومات المفيدة من خبيرة التغذية أورانيت يونا من شبكة ستوديو C:

تعاني من رائحة فم كريهة؟ الحبق والميرمية

الحبق- تحتوي نبتة الحبق على مضاد أكسدة قوي باسم لوتائين، وهو يساهم في تحسين النظر ويقلل من فرصة الإصابة بمرض السرطان وأمراض القلب. لأن الحبق يتميز بمضادات الالتهابات فإنه يساهم في علاج تسوس الأسنان، التهابات اللثة ويساعد في تخفيف رائحة الفم الكريهة. ويدعون في الطب الشعبي بأن الحبق يساعد في تخفيف آلام الرأس والغازات. في دراسة أجريت عام 1996 وجد بأن إضافة الحبق تساهم في موازنة مستوى السكر لدى المصابين بمرض السكري، لكنهم لم يذكروا الكمية التي يجب عليهم استهلاكها.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل