قريدس مقلي مغلف بالعجين

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

قريدس مقلي مغلف بالعجين

28/01/2014 - 00:59

تصوير:Said Mhamad Photography

المقادير:

½ كيلو قريدس كبير الحجم

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

½ كوب خل

1 ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع ناعم

مكونات العجين:

½ ملعقة صغيرة ملح

1 كوب دقيق (طحين)

¼ كوب ماء

¼ كوب لبن حليب مكثف

1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

2 ملعقة كبيرة ماء

زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

يتم شق قطع القريس

يفرك القريدس بعصير الليمون الحامض

يخلط خل مع الفلفل والملح والثوم

يترك القريدس ليتبل في الخليط لمدة ساعتين

تخلط المكونات المتبقية للعجنية وتخفق حتى يتكون عجين ناعم

تغمس قطع القريدس في العجين

يقلى القريدس حتى يكتسب العجين اللون البني الذهبي

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل