بطاطس بنكهات مكسيكية حارة مع الحضراوات

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

بطاطس بنكهات مكسيكية حارة مع الحضراوات

13/04/2014 - 10:36

مطبخنا - الشيف عامر منصور الدينيمارك

المكونات:

2 حبة بطاطس

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 حبة بودرة بابريكا الحلوة

0.25 ملعقة صغيرة شطة حمراء

0.25 ملعقة صغيرة بصل بودرة

0.25 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1 رشة كمون مطحون

1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود

2 شريحة لحم بقري مقدد ومدخن

0.3 كوب جبن الشيدر الحاد

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر

1 ملعقة كبيرة فلفل حار مخلل

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية

طريقه التحضير:

تُبطن صينية الفرن بورق الألومنيوم ويُرش بالزيت ويوضع جانبًا

تُقطع البطاطس إلى أصابع بعرض ¼ بوصة تقريبًا

في وعاء كبير، تُخلط البطاطس مع الزيت وتُقلب جيدًا ثم تضاف البهارات وتُقلب حتى تُغلف كل أصابع البطاطس

توزع البطاطس في صينية الفرن وتُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح مقرمشة قليلاً

في منتصف عملية الخبز تُقلب البطاطس قليلاً

تُرفع صينية البطاطس من الفرن وتوزع البطاطس على قالب خاص بالفرن

يُوزع جبن الشيدر المبشور والفلفل الحار والبصل الأخضر الشرائح واللحم البقري المقدد المقطع والمطبوخ على سطح البطاطس ثم يوضع في الفرن لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن

ممكن تقديمها مع صلصة الرانش

تقدم في طبق بجانب الكريمة الحامضة والبصل الأخضر

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل