المقادير:

1 خس صيني "مدور"

15 حبة بندورة بيبي "شيري"

بصل اخصر حسب الرغبه

1 بصل بنفسجي 

كوب جوز 

نصف كوب بزر "دوار الشمس"

3 ملاعق كبيرة صلصة الالف جزيرة 

ملح

القليل من عصير الليمون

ملعقة كبيرة خل ابيض

ملعقة صغيرة سُماق

ربع كوب كرفس

طريقة التحضير: 

نقوم بفرم الخس فرم خشن والبندورة بيبي الى نصفين ونقطع البصل الى شرائح رفيعه , ثم نضعها في صحن عميق خاص بالسلطة ونخلطها بلطف ثم نقوم بتتبيلها بالملح والليمون والخل وباقي المواد ما عدا صلصة الاف جزيرة 

نخلطها جيدا ثم نضع الجوز والبزر ونحرك بلطف ثم نقوم بوضع الصلصة برفق وتقدم بعد تتبيلها حالا .

ملاحظة: الطريقة تابعه وحصرية لمطبخنا