صدور دجاج بالصلصه البنية

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

صدور دجاج بالصلصه البنية

12/07/2014 - 07:44

مطبخنا

المقادير:

-نصف كيلو لحم دجاج

-2ملعقة سمن

-2كوب لبن

-ملعقة ونصف كبيرة دقيق

-جزرة

-بصلة

-ملح وفلفل

طريقة التحضير:

-تقطع الضدور الى مكعبات صغيرة

الطبخ: -يشوح الصدور فى السمن الى ان يجف ماؤة وينشل

-يشوح البصل والجزر وينشل

-عمل الصلصة البنية:

-يضاف الدقيق الى السمن ويقلب على نار هادئة حتى يتحول لونة الى البنى

-يرفع من النار ويضاف الية اللبن بالتدريج مع التقليب الجيد

-يوضع على النار ويضاف الية البصل والجزر والبسلة والملح والفلفل وتترك نصف ساعة لتهدئ

-ثم يضاف اللحم على الصلصة حتى ينضج مع اضافة الماء كلما احتاجت

-ينشل اللحم وتصفى الصلصة المتبقية

-يوضح اللحم فى طبق مسطح على شكل هرم ويجمل اللحم بالصلصة البنية

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل