مطبخنا|بطاطا حاره

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

بطاطا حاره

11/07/2014 - 10:10

مطبخنا

المكونات:

7 حبة بطاطس

2 حبة بصل

3 حبة فلفل أخضر حار

10 فص ثوم

0.5 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

0.5 ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حلبية

5 حبة طماطم

5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1 رشة ملح

0.5 حبة عصير ليمون

للتقديم:

1 حسب الرغبة بقدونس

1 حسب الرغبة فليفلة حمراء حلبية

تقشر البطاطس وتقطع على شكل مثلثات أو حلقات وتحمر بالزيت الحار حتى تشقر قليلاً

تقشر الطماطم وتقطع إلى أرباع

يقطع البصل إلى حلقات ويقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح متوسطة الحجم

يقطع الثوم إلى نصفين

في مقلاة يقلى البصل مع زيت الزيتون نضيف رشة ملح صغيرة ثم نضيف الفلفل الأخضر والثوم ونطبخ

على نار عالية حتى نكتسب بعض اللون

تضاف الكزيرة والفليفلة الحمراء الحلبية معجون الطماطم ومن ثم تضاف الطماطم ونطبخ على نار هادئة

تضاف البطاطس إلى الصلصة ونطبخ على نار هادئة مع وضع غطاء لمدة 5 دقائق تقريباً

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل