هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
سلطة الاعشاب
14/07/2014 - 08:22
.jpg)
المكونات:
حفنة من الجرجير ( 400 غرام )
نصف كوب من أوراق الاوريجانو، أوراق النعنع وأوراق الجرجير
حفنة من السبانخ
هندباء
ليمونة
زيت زيتون
ملح
فلفل
4 حبات من الخوخ
لفة من جبنة فيتا الماعز ( او سانت مور او جبنة صفدية مبروشة)
طريقة التحضير:
نخلط بوعاء جميع الاعشاب، نضيف أوراق الهندباء، نفتت الجبنة ونخلط ثانية .نتبل بالملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون، وعصير الليمون.
نحضر الخوخ
ننقع أنصاف الخوخ لمدة ساعتين في النبيذ الأبيض، الملح والفلفل، السكر، الثوم النعناع والاوريجانو المجفف. بعد النقع نشوي الخوخ على فحم للشواء ( او نلفه بورق الألمنيوم ونضعه في الفرن).
نضع الخوخ الساخن فوق سلطة الاعشاب وتقدم الوجبة قبل ان تبرد.
إقرأ أيضاً
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
