ستيك بصلصة الفقع

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

ستيك بصلصة الفقع

23/07/2014 - 10:21

مطبخنا

المكونات:

مقادير الستيك

1 كيلو جرام ستيك اللحم البقري

نصف كوب دقيق لكل الإستعمالات

ربع كوب زيت نباتي

2 حبة بصل

2 فص ثوم

150 جرام فقع

1 كوب مرق لحم

0.25 كوب خل

0.5 كوب كريمة الخفق

ربع كوب كوب حليب

طريقة الستيك:

يُغمس الستيك المقطع إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة بالدقيق حتى تُغلف الشرائح جيدًا

يُسخن زيت في مقلاة كبيرة ويُحمر الستيك لمدة 5 دقائق

يُرفع الستيك من المقلاة، ثم يضاف البصل المقطع إلى شرائح والثوم المهروس، ويُقلب حتى يذبل البصل قليلا ثم يوضع الستيك في المقلاة مرة أخرى و يضاف الفطر المقطع إلى أرباع. يضاف الخل والمرق

تُخفض النار وتُغطي المقلاة وتُترك لمدة ساعتين أو حتى ينضج اللحم تضاف كريمة الخفق والحليب ونقلب وتقدم

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل