الكسكسي والبروكلي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

الكسكسي والبروكلي

24/07/2014 - 07:44

مطبخنا

المقادير:

- ¾ 1 كوب ماء

- 1 كوب كسكس غير مطهو

- ½ 1 كوب بروكلي

- ½ كوب بصل يابس مفروم ناعما

- 3/1 كوب جزر مبشور

- 1 كوب زبيب

- ¼ كوب كاشو محمص و مفروم

- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض

- ½ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 1 ملعقة كبيرة سكر

- ½ 1 ملعقة صغيرة كاري

- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج

- ¾ معلقة صغيرة ملح

- 1 علبة حمص مغسول و مصفى

- ¾ كوب جبنة الفيتا

جزر مقطع

التحضير:

- نغلي الماء في وعاء و نضيف الكسكس.

- نرفع الوعاء عن النار و نغطيه مدة 5 دقائق ثم نحركه بالشوكة.

- نطهو البروكلي بطريقة البخار بعد تغطيته مدة 3 دقائق أو حتى ينضج.

ويطهى الجزر ليستوي

الطبخ:

- نخلط الكسكس، البروكلي، البصل و جميع المقادير و نحرك برفق.

- نرش الجبنة و نقدمه.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل