مطبخنا|فيلو كريسبي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

فيلو كريسبي

31/07/2014 - 11:00

مطبخنا

المقادير:

بكيت عجينة فيلو من السوبر ماركت

صدور دجاج طرية وطازجة

بصل ابيض

ملح

فلفل ابيض مطحون

فلفل اسمر مطحون

زيت زيتون

صويا صوص 2 ملعقة كبيرة

بهار دجاج

زبدة ذائبة او زيت ذرة

جبنة مبشورة مفضل موتزريلا او جبنة صفراء

طريقة التحضير:

نقوم بتقطيع البصل الى شرائح رفيعة , نقطع الدجاج الى اصابع رفيعة جدا , نضع البصل في مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون ونقلبها حتى تذبل وتصبح شفافة.

نضيف الدجاج الى البصل والملح والبهارات ونقلب جيدا , عند ضجوها نضيف صلصة الصويا ونقلبها لدقيقتين مع البصل والددجاج ونرفعها عن النار ونضعها جانبا حتى تبرد.

نحضر قوالب الخاصة بالكاب كيك المدورة , نقوم بقص العجينة الى 4 اقسام , كل ورقتين كبيرة نفردها ونقسها الى 4 شرائح , ندهن القالب بالزبدة او الزيت بواسطة فرشاة خاصة , ونفرد الجينة بداخلها ونترك اطرافها للخارج , نقوم بتعبئة الدجاج والبصل بداخل العجينة ونضع فوقها كمية جيدة من الجبنة ونغلقها كمان بالصورة وندهنها زبدو وندخلها للفرن حتى تنضج وتصبح 1هبية اللون ومقرمشة , تخبر على درجة حرارة 180.

تقدم الوجبة مع سلطة القيصر وصلصات مختلفة .

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل