اشهى المقبلات بندوره بحشوة الجبنة البلغارية المخبوزه

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

اشهى المقبلات بندوره بحشوة الجبنة البلغارية المخبوزه

11/08/2014 - 10:13

مطبخنا

المقادير:

بندورة بلدية " الطويلة وليست العادية المدورة"

جبنة بولغارية مالحة مفضل 6% اذا توفر في السوبر ماركت

صلصة بيستو

زيت زيتون

طريقة التحضير:

نقوم بفتح حبات البندورة وتفريغها من البذور ونحضرها لحشوها بالجبنة

نفتت الجبنة ونضعها جانباً, نضع في قاع كل حبة بندورة ملعقة كبيرة من صلصة البيستو ثم نضع الجبنة , نغلق الحبة بالقطعة اللاولى التي قمنا بقصها قبل تفريغ الحبة ونضعها فوق الجبنة .

ندخل البندورة للفرن على درجة حرارة 180 ونراقبها , مفضل استعمال ورق الخبز ما يسمى بورق الزبدة لكي لا تلتصق حبات البندورة بالصنية.

عند نضوجها ننتظر قليلا لتبرد وتقدم ساخنة قليلا .

طريقة تحضير صلصة البيستو:

2 ملعقة كبيرة صنوبر

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

20 غم ورق الريحان

30 عم جبنة بارمزان

ثوم

ملح وثوم

طريقة التحضير:

في الخلاط نضع الريحان, البارمازان, الصنوبر, الثوم, والملح والفلفل, نخلط ثم نضيف زيت الزيتون, ونخلط, وتقدم.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل