المقادير:

قريدس طازج مقشر ومنظف

علبة كريمة للطبخ

كنافة  شعر طويل وليس مفروم 

ملعقتين زبدة كبيرتين 

فلفل ابيض مطحون

ملح

ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج "مراك دجاج"

بيضه مخفوقه

طريقة التحضير:

نقوم بتغليف كل حبة قريدس بالبيض ونلف عليها الكنافة بشكل مرتب ونضغطها بيدنا لكي نحافط على تماسكها وعدم فتحها خلال القلي

نغلف كل القريدس بالكنافة ونضع زيت ذرة حتى يسخن ويصبح جاهز للقلي , نقوم بقلي القريدس وتقديمة مع صلصة الكريمة 

طريقة تحضير الصلصة:

نضع الزبدة والكريمة في اناء على نار هادئة ونقلب حتى يبدآ بالغليان , نضيف بودرة مرق الدجاج ونقلب جيداً حتى يصبح كثيف ونضيف له الملح والفلفل .

تقدم حبات القريدس مع الكريمة.