اومليت بالخضار بطريقة سهلة

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

اومليت بالخضار بطريقة سهلة

02/09/2014 - 11:22

مطبخنا

المقادير:

2 نقانق يقطع شرائح رفيعة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل مفروم صغيرة الحجم

2 طماطم صغيرة الحجم تقطع أربع أجزاء

1 بطاطس تقشر وتقطع قطع صغيرة

6 بيضات

1/4 كوب سبانخ مقطعة شرائح

بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة

جبنة صفراء

طريقة التحضير:

نضع السجق فى طاسة على نار متوسطة، ونقلبه على كل جانب حتى يتحمر قليلا، ثم نرفعه على ورق المطبخ.

فى نفس الطاسة، نضع الزيت حتى يسخن ثم نحمر فيه البصل والطماطم ونقلبهم معا جيدا، ثم نضيف البطاطس ونقلب حتى تنضج البطاطس، فى حوالى 12 دقيقة ثم نضيف السجق فى إناء عميق، ونمزج البيض والملح والفلفل والبصل الأخضر والسبانخ معا جيدا،

ثم نضيفهم للخليط السابق فى الطاسة ونقلب جيدا.

ثم نضع الجبنة الصفراء على الوجه ونغطى الطاسة ونتركها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، حتى ينضج ويتماسك الأومليت من القاع والجوانب ويظل السطح سائلا قليلا، نضع الطاسة فى الفرن تحت الشواية حتى ينضج سطح الأومليت لمدة 3 دقائق تقريبا، وفى النهاية يقطع الأومليت ويقدم ساخنا.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل