تورتيلا السمك !!!

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

تورتيلا السمك !!!

07/09/2014 - 09:51

مطبخنا

المقادير:

مايونيز

خيار مكبوس

خس

بصل اقمار

تتبيله السمك:

( كأس طحين + ملعقتين كبيره ملح +ملعقه كبيره ثوم مطحون + بهارات مطحونه )

نتبلها بالطحين بعدين بالبيض بعد البيض بالقطسماط "فتات الخبز"

وندخله للفريزر لكي يتماسك.

المقادير عجينه التورتيلا :

نصف كأس سكر .

*نصف كأس حليب بودره .

*نصف كأس زيت .

*ملعقه صغيره خميره + ذره ملح .

*ربع كأس ماء .

*فلفل أحمر ( إذا كان كبير 2 _ وإذا كان صغير 4 )

*فلفل أخضر ( إذا كان كبير 2 _ وإذا كان صغير 4 )

( لو زاد الفلفل مافيه مشكله )

كل المقادير السابقه توضع بالخلاط

* ( مقدار الطحين 3 كأسات + ملعقه صغيره باكنج باودر )

بعدين نعجنها مع بعض لحد ماتكون عجينه متماسكه

تتخمر مدة ساعه .

بعدين نفردها دائره كبيره

نحطها عَ الصاج

ثم نحشيها

ونقدمها

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل