سلطة الكسكس السريعة

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

سلطة الكسكس السريعة

29/09/2014 - 09:49

مطبخنا

المقادير:

1 كوب كسكسي، متوسط السماكة

1 كوب ماء

1حبة طماطم، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

2 حبة خيار، مقطع مكعبات صغيرة

2/1 كوب نعناع، مقطع قطع صغيرة

2/1 كوب حمص، مسلوق

1 حبة بصل أحمر، مقطع قطع صغيرة، أو بصل أخضر

4/1 كوب بقدونس، مفروم

2/1 ملعقة زيت زيتون

الصوص

4/1 كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة مستردة

1 ملعقة خـــل

طريقة التحضير

سلطة الكسكسي

تغلى كمية الماء المساوي لكمية الكسكسي على النار وعندما تغلي تضاف إلى الكسكسي وتغطى على الفور لمدة 4 دقائق

في وعاء يمزج كل من الطماطم، الخيار، الحمص، البصل ونعناع

يفرك الكسكسي بالشوكة ويضاف له نصف ملعقة زيت الزيتون

يضاف لخليط الخضروات

يتبل بالصوص وتوضع في البراد لمدة ساعتين قبل التقديم

الصوص

تخلط ملعقة المستردة مع الخل ثم يضاف إليهم زيت الزيتون ببطء مع إستمرار الخلط، حتى يتكون صوص سميك

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل