هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
فطيرة الجبنة والزعتر
29/10/2014 - 10:18
المقادير:
العجينة: 3كاسات طحين
كاسة طحين قمح
فنجان صغير زيت زيتون
ملح ،رشة سكر،ملعقة خميرة
كاسة لبن رايب
الحشو: جبنة بيضاء اربع اقراص مفتتة ومخلوطه مع جبنة صفراء (اذا كانت مالحة تنقع قبل بيوم)
اوراق زعتر اخضر
ملعقة زيت زيتون
سمسم(حسب الرغبة)
الطريقة:
.
1. تعجن مقادير العجينة مع بعضها بالماء الفاتر وتترك لتخمر لمدة
ساعتين
2.نحضر الحشوة بخلط الجبن مع الزعتر الاخضر ونضع زيت زيتون
3.نقطع العجين لكرات صغيرة
4.نفرد العجينة ونضع الحشو وتسكر على شكل مثلثات ويرش عليها
السمسم وتخبز في الفرن.
ملاحظة مهمة: يمكنكم تشكيل الفطائر حسب الرغبة ومن المكن تحضيرها بحجم عائلي مثل البيتزا محشوة الاطراف كما في الصورة
إقرأ أيضاً
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
