المقادير:

بكيت عجينة فيلو من السوبر ماركت

جبنة عربية حلوة خاصة لتحضير الحلويات 

ملعقتين كبيرة سكر 

ملعقة صغيرة قرفة 

كوب جوز مفروم

زبدة ذائبه

طريقة التحضير: نقوم بفرد عجينة الفيلو وتقطيها لشرائح بالطول كل ورقة فيلو مربع نقوم بتقسيها بالطول الى 4 شرائح , نقوم بتفتيت الجبنة ونضيف لها السكر والقرفة وخلطها جيدا ونضيف لها الجوز ونخلطها جيدا حتى نحصل على حشوة للفيلو.

نقوم بفرد العجينة ونحشيها ملعقة كبيرة جبنة ونلفها اصابع بالطول مثل السجائر التي نقليها .

ندخل صنية الفيلو الى فرن حامي مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة مع المراقبة , اذا لاحظنا انها بحاجة لتحمير اكثر نبقيها حتى تتحمر.

عند اخراجها من الفرن نقوم بصب قطر بارد على الفيلو او شراب القيقب "ميبل" وتقدم ساخنه نوعا ما ممكن تقديمها بارده ايضا.

ملاحظة: يمكنكم حشي الفيلو بالكاشو المطحوم مع العسل .