يخنة فاصوليا خضراء باللحم

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

يخنة فاصوليا خضراء باللحم

01/12/2014 - 09:40

مطبخنا

المثادير:

فاصوليا خضراء

• 1 عبوة طماطم مقشرة و مقطعة

• ¼ كيلو لحم مفروم

• 1 بصلة, مفرومة

• 4 فصوص ثوم مهروس

• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 1 ملعقة طعام ملح

• ½ كوب زيت زيتون

• 3 ملاعق طعام صلصة طماطم

• ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير:

1. في قدر على النار, سخني الزيت و حمري البصل حتى يصبح ذهبي اللون.

2. أضيفي اللحم المفروم و فككيه بالملعقة الخشبية. استمري في التقليب حتى يجف الماء.

3. أضيفي الثوم و الفلفل الأسود و الملح. قلبي.

4. أضيفي الصلصة و الطماطم , واصلي طبخها حتى تنضج الطماطم و يجف الماء و يبقى الزيت.

5. أضيفي مايكفي من الماء الحار لتغطية اللحم, اطبخيه على نار هادئة حتى تزداد سماكة المرق.

6. صفي الفاصوليا من الماء و اغسليها. أضيفيها إلى المرق, اطبخيها لخمس دقائق فقط . رشي الكزبرة الخضراء وبالهناء والشفاء.

يستغرق طبخ او تحضير يخنة الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل