المقادير:

بامية حسب الكمية المطلوبة

4 حبات كبيرة بندورة حمراء 

6 فص ثوم مفرومه ناعم

نصف كوب كزبره خضراء مفرومة ناعم

1 بصل كبير مفروم ناعم

ملح , فلفل اسمر, بهار مشكل للطبخ

زيت زيتون

طريقة التحضير:

نقوم بوضع زيت زيتون في انام على النار نقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف البامية ونقلبها حتى تذبل هي ايضا.

نضيف قطع البندورة والثوم والملح والفلفل ونقلبها جيدا ونغطي الاناء ونتركها على نار هادئة حتى تنضج , نضيف لها ملعقتين كبيرة معجون طماطم "رب البندورة" ونضيف الكزبرة ونقلبها دقيقتين وتقدم ساخنة .