دجاج مكسيكانو الحار

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

دجاج مكسيكانو الحار

14/06/2015 - 09:53

مطبخنا

المقادير :

صدر الدجاج: 1 كيلو (مقطع الى مكعبات)

الجزر: 4 حبات (مقطع أصابع)

البطاطا: 3 حبات (مقطعة أصابع)

الفلفل الأحمر: 2 حبة (مقطع أصابع)

الفلفل الأخضر: 2 حبة (مقطع أصابع)

الزنجبيل: ملعقتان صغيرتان

مسحوق الفلفل الأحمر الجاف: 4 ملعقة صغيرة

ملح: رشّة

الفلفل الأسود: رشّة

الخل: كوب (صغير الحجم، مع الزيت)

طريقة:

1. يوضع الدجاج المقطّع في إناء عميق، ونضيف اليه الخلّ والزنجبيل والملح وثمرات الفلفل المقطّعة، ويترك الخليط لمدة ساعة حتى يتبّل جيداً.

2. يوضع الإناء على النار وفيه الزيت، وعندما يسخن يضاف إليه قطع الدجاج المتبّلة وتترك حتى تحمرّ جيداً وتنضج، ومن ثم يضاف إليها البطاطا والجزر ومسحوق الفلفل الأحمر الجاف، ونتركهم جميعاً على نار متوسّطة حتى ينضج جميع المحتوى.

3. تقدّم هذه الوصفة ساخنة الى جانب الأرز الأبيض.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل