هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
سلطة الباذنجان المشوي
07/07/2015 - 10:46
مقادير:
كيلو باذنجان كبير للشوي
٣ حبات بندورة
١ بصل ابيض حجم وسط
٢ فلفل حلو اخضر او ملون
٢ ملعقة كبيرة بقدونس ( معدنوس ) مفروم
١ ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون او مايعادلها نعنع اخضر مفروم
١ حبة ليمون
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
طريقة تحضير :
١. نشوي الباذنجان لمدة ٢٠ - ٣٠ دقيقة.
٢. نقشر الباذنجان ونقطعه مكعبات.
٣. نقطع البندورة الى المكعبات، نفرم البصل والفلفل نضيف اليها الزيت، الملح، الليمون، البقدونس والنعناع ثم يخلط الجميع جيداً، تقدم سلطة الباذنجان باردة.
إقرأ أيضاً
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
