نودلز بالدجاج والخضار

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

نودلز بالدجاج والخضار

10/08/2015 - 09:05

مطبخنا

المكوّنات

صلصة صويا - نصف كوب

زيت سمسم - ملعقتان صغيرتان

زيت نباتي - نصف كوب

ثوم مهروس - فصّان

زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة

بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة - 1

صدر دجاج مقطّع إلى شرائح - 600 غرام

نودلز - 450 غرام

ملفوف أبيض مقطّع إلى شرائح رفيعة - كوبان

كرافس مقطّع إلى شرائح رفيعة - باقة صغيرة

فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة - 1

فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة - 1

فطر معلب - كوب

ورق نوري مقطّع للتزيين - 1

نصائح

- يمكنك الإستعانة بالعديد من أنواع الخضار في هذا الطبق مثل براعم الصويا أو لب القصب كما يمكنك إستبدال الدجاج بالجمبري الطازج.

- قدّمي هذا الطبق إلى جانب أشهى المقبلات الصينية مثل تمبورا الروبيان أو سبرينغ رولز بالخضار.

طريقة العمل

1- اخلطي القليل من صلصة الصويا مع الزنجبيل والثوم في قدر عميق وإنقعي الدجاح لمدة ساعة.

2- اسلقي النودلز نصف سلقة وضعيه جانباً واضيفي القليل من الزيت النباتي حتى لا يلتصق.

3- في قدر على النار، حمي الزيت النباتي واقلي الدجاج لمدة 5 دقائق حتى يحمر.

4- ضعي الدجاج جانباً واستعملي القدر نفسه لقلي الخضار.

5- قلبي في الزيت الحامي الفليفلة الصفراء والحمراء، البصل، الفطر، الكرفس والملفوف.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل