كعكة الشوكولاتة بزيت الزيتون

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

كعكة الشوكولاتة بزيت الزيتون

27/08/2015 - 10:51

مطبخنا

المقادير :

السكر البني: 100 غراماً

سكر: 100 غراماً (أبيض)

الكاكاو: 50 غم (الداكن)

الماء: 125 ميلليلتراً (مغلي)

بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة

زيت الذرة: 75 ملليلتراً

زيت الزيتون: 75 ملليلتراً

البيض: 3 حبات

دقيق: 125 غراماً

طريقة التحضير:

1. تُنخل جميع المكونات الجافة معا (الدقيق- البكينج صودا- الكاكاو).

2. في وعاء كبير يٌخفق البيض جيداً مع إضافة السكر تدريجياً والاستمرار في الخفق ثم يُضاف القليل من الزيت ثم القليل من خليط الدقيق وهكذا بالتناوب حتى تنتهي كمية الدقيق ثم يُضاف الماء الغلي مع الاستمرار في الخفق.

3. يُصب الخليط في قالب مقاس 23 سم مُبطن بالزبدة والدقيق ثم تخبز في فرن مُسخن مسبقاً على 165 وتترك لمدة 40 دقيقة.

4. ملحوظة: يمكن استبدال زيت الزيتون بنفس الكمية من الزيت النباتي.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل