سلطة جبنة البارينزا والأعشاب

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

سلطة جبنة البارينزا والأعشاب

10/05/2013 - 06:38

مطبخنا

المقادير ل 4 وجبات:

2 قطع من الخبز مقطعة لطبقتين

زيت الزيتون

اوريغانو مجفف

2 اكواب مليئة من اوراق البقدونس المفروم

1 كوب مليء بأوراق النعنع المفروم

3 بصل أخضر مفروم ناعم (البصل والسيقان)

12 بندورة شيري مقطعة لأثمان

1 خيارة صغيرة مقطعة لمكعبات صغيرة

250 غرام جبنة بارينزا ماعز من تنوفا

قشرة مبروشة من نصف ليمونة كبيرة

للصلصة:

1 فص من الثوم المهروس

1/4 كوب عصير ليمون طازج

1/3 كوب زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة مسطحة من السكر

طريقة التحضير:

1. نشعل الفرن لدرجة حرارة مرتفعة. نضع انصاف الخبز في صينية- الجانب الداخلي للأعلى- ونمسحهم بقليل من زيت الزيتون. نرش عليهم القليل من الأوريغانو ونقطعهم لمثلثات. نخبز الخبز في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبيا.

2. نضع الأعشاب والخضار في وعاء كبير. نقطع البارينزا لمكعبات ونضيفها للوعاء مع قشرة الليمون.3. نحضر الصلصة: نخلط جيدا الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والسكر ونسكب الخليط على السلطة. نخلط بحركات تنطيط. نقدم مع مثلثات الخبز المقرمش.

للمزيد من مقالات زاوية سلطات

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل