فليه السمك المخبوز

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

فليه السمك المخبوز

04/05/2013 - 21:48

مطبخنا

المكونات:

1 كيلو جرام سمك فيليه

0.25 كوب زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق

1 حبة فلفل أحمر حار

1 ملعقة صغيرة شطة بودرة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج

2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة برش ليمون

1 ملعقة كبيرة ملح

للسطح

0.5 كوب بقسماط

1 ملعقة كبيرة زبدة

يقطع الفلفل الحار إلى شرائح رقيقة ويبشر الزنجبيل ناعماً

تمزج جميع المكونات المذكورة أعلاه

تقطع قطع السمك ثم ترتب في صينية الفرن بجانب بعضها البعض

تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة

تخلط الزبدة المذابة مع البقسماط ويوزع الخليط فوق السمك

تخبز في فرن ساخن لمدة عشر دقائق ثم تخفف الحرارة الى معتدلة وتخبز لمدة عشرة الى خمسة عشر دقيقة يعتمد ذلك على نوع السمك

تقدم مع شرحات الليمون وبطاطا مقلية

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل