04.05.2025
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
باستا بالكريمه والفطر
08/05/2013 - 07:43
الشيف هيثم نور

 

المكونات:
 
باكت مكرونه النوع المفضل لك 
هون استخدمت الاسباغتي
حبه بصل مقطعه تقطيع صغير 
علبه فطر ( مشروم )
كريمه خفق
جبنه كرفت 
فصان من الثوم افضل من المجفف والمعلب
بقدونس مجفف 
ريحآن 
ملح 
فلفل أسود 
طريقة التحضير
تسلق الباستا في وعاء به ماء
مضاف اليه ملعقة طعام زيت زيتون 
ورشة ملح 
تترك على النار حتى تنضج الباستا
نصف استوى
 
ثم قومي بتجهيز الاتي
 
ضعي مقدار ملعقه صغيره من الزبده
مع زيت الزيتون ويضاف اليهم البصل
بعد التسخين المتوسط للزبده والزيت
ويشوح حتى يصفر لونه 
يضاف اليه كمية الفطر ويحرك سويا
ومن ثم تضاف التوابل والكريمه ويحركا جيدا
تصفى المكرونه من الماء
وتضاف الى مزيج الكريمه
عند الوصول بالمكونات بالتجانس
تضاف الجبنه
 
وتحرك ايضا جيدا 
ثم ترفع من على النار 
وتسكب في اطباق التقديم 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل