اجنحة الدجاج المقرمه

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

اجنحة الدجاج المقرمه

28/05/2013 - 05:45

مطبخنا

المقادير:

اجنحة دجاج منظفة حسب العدد المطلوب

6 ملاعق كبيرة لبن

فلفل ابيض مطحون , بهارات مخلوطه "من ال 7 بهارات" , بابريكا الدجاج كزبره ناشفه

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون, ملح حسب الحاجة, نصف كأس ماء

الطريقة: 1- تنظف الأجنحة بالملح والدقيق بطريقة جيدة.

2- يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة, ثم نقوم بتحضير الخليط لنقع الاجنحة اللبن وباقي المواد ونقوم بنقع الاجنحة لليلة كامله مفضل.

3- يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.

4- نقوم بغمس الجنحان بالطحين ومره اخرى بالخليط السابق الذي نقعنا فيه الجنحان ونغمسها بفتات الخبز بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.

الطبخ: تقلى الاجنحة بزيت غزير حتى تحمر وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك وتقدم ساخنة.

ملاحظة: الطريقة تابعه لمطبخنا ...

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل