المقادير:

4 ملاعق ميونيز كبيرة

ملعقتين جبنة بلغارية كبيرة 

فص ثوم مدقوق جيداً

ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون 

ربع ملقعة صغيرة فلفل اسمر مجروش خشن

رشة اوريغانو

ملح حسب الحاجة

ملعقة كبيرة زيت زيتون 

طريقة التحضير:

نقوم بوضع الميونيز بصحن عميق ثم نقوم بوضع الجبنة ونقلب بالشوكة حتى تصبح الجبنة طرية مثل الكريمة , ثم نضيف باقي المقادير بالتدريج ونقلب حتى يصبح لدينا خليك بين السائل والكثيف.

تقدم هذه الصلصة مع التوست والمعكرونة على انواعها.

ملاحظة: الطريقة تابعة لمطبخنا