معكرونه بالخضار والجبنة

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

معكرونه بالخضار والجبنة

22/06/2013 - 06:51

مطبخنا

المقادير:

500 جرام مكرونة قواقع 2

قطعة فلفل جامبا احمر

بصل وثوم

2 قرن فلفل حار (حسب الرغبة)

250 جرام زيتون اخضر واسمر

200 جرام فطر طازج

100 جبنة صفراء مبشور

150 جرام جبنة موتزاريلا حسب الرغبة

فنجان زيت

300 جرام طماطم مقطعة الى قطع صغيرة

أكليل الجبل (روز مارين) طازج

معلقة صغيرة فلفل اسمر

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة كمون

طريقة التحضير :

تسلق المعكرونة فى ماء مغلى مع وضع قليل من الزيت والملح فى الماء حتى لا تلتصق المعكرونة من 10-15 دقيقة تقطع الطماطم والفلفل والزيتون الى قطع صغيرة .

وباقى المحتويات وتترك جانبا تبشر الجبنة الرومى يتم تصفية المعكرونة بعد سلقها توضع فى صينية ويوضع جميع المحتويات والخضروات التى تم تقطيعها فى الصينية مع اضافة الزيت والملح والفلفل الاسمر والكمون وتقلب جميع المحتويات مع المعكرونة وننثر عليهم اكليل الجبل والجبن المبشور.

ثم بعد ذلك ننثر عليها الجبن الموتزاريلا وتوضع فى فرن على درجة حرارة مئوية لمدة عشر دقائق حتى يحمر وجهها وتقدم ساخنة ويمكن أضافى الكاتشب الحار أو العادى أو المايونيز على الطبق بعد التقديم حسب االرغبة.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل