هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
مقبلات
المقادير :
برغل: نصف كيلو (أبيض)
برغل: نصف كيلو (أحمر)
الماء: كوبان (لنقع البرغل)
لحم العجل المفروم: 1 كيلو (للعجينة)
بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود: نصف ملعقة...
25/06/2015 - 10:39
المقادير:
4 حبة متوسطة بطاطس
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
4/1 ملعقة صغيرة...
24/06/2015 - 09:24
المقادير : كيلو كوسا حجم متوسط نصف كيلو لحم مفروم 250 جرام أرز ( 2 كوب ) ملعقة كركم صغيرة ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم بهار علبة معجون طماطم ( أو طماطم...
23/06/2015 - 10:14
مكونات عمل العجين :
3 أكواب دقيق
1/ 4 كوب زيت نباتي .
1/4 كوب زبادي .
1 معلقة صغيرة من صودا الخبز .
1 معلقة صغيرة من الخميرة .
1 معلقة صغيرة من السكر .
1/4 كوب ماء دافئ ( يجب أن يكون...
22/06/2015 - 09:48
المقادير :
برغل اسمر ناعم: 1 Kg
البصل: 1.5 Kg
لحم مفروم: 1.5 Kg
البهار الأسود: رشّة (حسب الرغبة)
ملح: رشّة (حسب الرغبة)
صنوبر: 60 gr
لحم الكتف الهبرة: 500 gr
بشر الليمون: 1 pcs
السمنة: ملعقة...
21/06/2015 - 10:00
المقادير :
طحين: كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين)
الزبدة: 8 ملاعق كبيرة (للعجين)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
الكمون: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
ماء بارد: ثلاث أرباع الكوب...
18/06/2015 - 10:41
المقادير :
عجينة الكلاج: 1 pcs (باكيت)
زيت الذرة: ملعقتان كبيرتان
البصل: 1 pcs (مفروم)
لحم مفروم: 500 gr
الفلفل الأحمر: 1 pcs (حلو مفروم)
البازلاء: كوب
الجزر: كوب (مبشور)
الفطر: كوب...
17/06/2015 - 09:11
المقادير :
اللازانيا: علبة (الجاهزة، أو اللازانيا الطازجة، العجينة موضحة أدناه)
جبنة بارميزان: نصف كوب (مبشورة)
جبنة الموتزاريلا: نصف كوب (مبشورة، يخلط نوعان الجبنة ويجهزان...
16/06/2015 - 10:05
المقادير :
بندورة: 4 حبات (متوسطة الحجم، وناضجة، مقطعة إلى أنصاف)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
الحبق: 8 ورقات (الريحان، الطازج)
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
جبنة شيدر:...
15/06/2015 - 10:04
المقادير :
طحين: 6 اكواب (مقادير العجين)
لبن: كوبان (مقادير العجين)
زيت الزيتون: كوب (مقادير العجين)
ملح: حسب الرغبة (مقادير العجين)
خميرة: ملعقتان صغيرتان ونصف (مقادير...
14/06/2015 - 11:49
