بطاطس محشوة بصلصة الطماطم

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

بطاطس محشوة بصلصة الطماطم

04/07/2013 - 09:04

مطبخنا

المكونات

0.5 كيلو جرام بطاطس صغيرة

1 حبة بصل

0.25 كيلو جرام لحم عجل مفروم ناعما

1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود

1 حسب الرغبة سبع بهارات

2 ملعقة كبيرة بقدونس

0.5 كوب صلصلة البشاميل

3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان

3 فص ثوم

1 كوب عصير طماطم

1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1 ملعقة صغيرة زعتر جاف

1 ملعقة كبيرة ريحان أو الحبق

طريقه التحضير:

لعمل الحشو

يُشوح البصل المقطع، ثم يضاف اللحم ويُقلب حتى يُحمر اللحم، ثم يُتبل ويضاف البقدونس. يوضع جانبًا

تُفرغ البطاطس المقشرة من اللب وتُسلق لدقائق قليلة

عندما تبرد البطاطس، تُحشى باللحم وتُرص في صينية خبز

لعمل صلصة الطماطم

يُشوح الثوم المفروم، ثم يضاف عصير ومعجون الطماطم و يضاف الملح و الفلفل و الزعتر ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا

تُصب الصلصة في صينية الخبز مع البطاطس. توضع ملعقة من البشاميل على كل حبة بطاطس، ويوضع على الوجه جبن البارميزان والريحان

تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل