شوربة البطاطا والكراث

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة البطاطا والكراث

15/08/2013 - 04:00

مطبخنا

المكونات:

5 حبة كراث

2 حبة بطاطس

1 حبة بصل

50 جرام زبدة

850 ملل لتر مرق خضار

300 ملل لتر كريمة الطبخ

1 رشة ملح وفلفل أسود

2 حبة بصل أخضر

طريقه التحضير:

يقطع الكراث إلى جوانح ويغسل جيداً ويصفى

تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة

يقطع البصل إلى جوانح

يقطع البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة

في قدر تسخن الزبدة ويطبخ الكراث والبصل مع قليل من الملح لمدة 5 دقائق بدون تلوين

تضاف البطاطس ونطبخ لمدة 8 دقائق على نار هادئة ثم نضيف مرق الخضار والكريمة ونطبخ لمدة 20 دقيقة نتبل بالملح والفلفل الأسود

تطحن الشوربة وتصفى جيداً

تعاد الشوربة على النار ونوصلها للغليان لمدة 4 دقائق تقريباً

تقدم بالصحن ونزين بالبصل الأخضر

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل