السباجيتي الذهبي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

السباجيتي الذهبي

21/07/2013 - 04:00

مطبخنا

المكونات

350 جرام باستا السباجيتي

250 ملل لتر كريمة الطبخ

3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان

1 جرام زعفران

1 حبة بصل صغير

2 فص ثوم مدقوق

0.5 كوب بازلاء خضراء

50 جرام ببروني بقري

500 جرام روبيان متوسط الحجم

40 جرام زبدة

1 رشة ملح وفلفل أسود

طريقه التحضير :

يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة

يبشر جبن البارميزان ناعماً

يقطع الببروني إلى مكعبات صغيرة

ينظف الروبيان ويقشر

تُطهى باستا السباجيتي في الكثير من الماء المملح المغلي إلى أن تطرى مع الاحتفاظ بتماسكها

في تلك الأثناء، تُخفق الكريمة مع جبن البارميزان والزعفران في وعاء

تذاب الزبدة في القدر، ويضاف البصلصل والببروني ويُطهيا لمدة 4 دقائق، ثم يضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة

يضاف الروبيان ويُقلب مع الخليط ويُطهى لمدة دقيقتين على نار عالية الحرارة

يضاف خليط الكريمة ويُسخن برفق

تُصفى السباجيتي، ثم تضاف إلى القدر مع البازلاء الخضراء وتُسخن جيدًا لدقائق قليلة. تُتبل بالملح والفلفل، ثم تُقدم

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل