سلطة الطماطم الكرزية والفاصوليا

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

سلطة الطماطم الكرزية والفاصوليا

11/09/2013 - 07:00

مطبخنا

المكونات:

1 حبة فاصوليا بيضاء معلبة

1 كوب طماطم كرزية حمراء

0.3333 كوب بقدونس

مقادير التتبيلة

0.25 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز

3 فص ثوم

1 عود إكليل الجبل

1 ملعقة كبيرة أنشوجة

0.25 كوب جبن بارميزان

0.75 ملعقة صغيرة ملح

0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بشر الليمون

0.25 كوب عصير ليمون

طريقه التحضير :

لعمل التتبيلة، يوضع الثوم المسحوق وإكليل الجبل مع زيت الزيتون في قدر صغيرة الحجم

يُسخن الخليط على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصدر صوت عن إكليل الجبل

تُرفع القدر عن النار وتُترك لمدة 20 دقيقة كي تختلط نكهات الثوم وإكليل الجبل مع الزيت

يُرفع عود إكليل الجبل من الزيت ويتم التخلص منه

يُرفع الثوم من الزيت، مع الاحتفاظ بالزيت

يضاف الثوم والأنشوجة المقطعة وجبن البارميزان المبشورة والملح والفلفل وبشر وعصير الليمون إلى محضرة الطعام

يُخفق الخليط إلى أن يصبح أملس

يُقلب خليط الثوم برفق مع الفاصوليا في وعاء متوسط الحجم إلى أن تُغلف الفاصوليا بالخليط

يُترك الخليط ليرتاح قليلاً إلى أن تمتص الفاصوليا النكهة

يُقلب زيت الزيتون والطماطم المقطعة إلى أنصاف والبقدونس المقطع برفق مع الخليط

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل