شوربة الفطر الشهية

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة الفطر الشهية

05/08/2013 - 04:00

مطبخنا

المكونات:

100 جرام زبدة

500 جرام فطر

2 فص ثوم

1 حبة كراث

1 حبة بصل

2 عود زعتر بري

350 جرام فقع أو الكمأة

1 حبة بطاطس

0.5 لتر مرق خضار

1 رشة ملح وفلفل أسود

للتقديم

2 ملعقة كبيرة بقدونس

4 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ

طريقه التحضير:

يقطع كلاً من البصل، الكراث والثوم إلى مكعبات ناعمة

يقطع الفطر والكمأة إلى أرباع

تقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم

في قدر تسخن الزبدة ونضيف الكراث والبصل ونطبخ لمدة 3 دقائق نضيف الثوم ونطبخ لمدة 2 دقيقة تقريباً

تضاف البطاطس ونطبخ لمدة 2 دقيقة

يضاف الفطر والفقع أو الكمأة ونطبخ لمدة 5 دقائق

يضاف الزعتر والماء ماء ونطبخ لمدة 20 دقيقة نتبل بالملح والفلفل الأسود

تقدم بالصحن ونزين بكريمة الطبخ والبقدونس

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل