شوربة بطاطا بالكريمة

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة بطاطا بالكريمة

18/06/2015 - 09:55

مطبخنا

المقادير :

البطاطا: 4 حبات (متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات)

البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)

البقدونس: ربع كوب

مرق دجاج: 1 مكعب

حليب: كوب ونصف (سائل)

الزبدة: ملعقة كبيرة

ملح: ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

الطريقة :

1. إسلقي البطاطا حتى تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.

2. اخلطي البطاطا مع ماء السلق في الخلاط بسرعة عالية حتى تنعم واتركيها جانبا (اتركي القليل من مكعبات البطاطا المسلوقة بدون خفق للتزيين).

3. سخني الزبدة في إناء متوسط وقلبي البصل المفروم حتي يصبح لونه ذهبي

4. أضيفي البطاطس المخفوقة للبصل ثم أضيفي الحليب و مكعب المرقة والملح والفلفل واتركيها حتى تغلي.

5. في حال كان المزيج سميكا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء. تقدم ساخنة مع البقدونس ومكعبات البطاطا المتروكة على الوجه للزينة.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل