سمك بالطحينة بالفرن

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

سمك بالطحينة بالفرن

05/07/2015 - 12:37

مطبخنا

المقادير:

واحد كيلو سمك فيليه

ربع كوب طحينة

كاسة دقيق ابيض

حبة بيض

اربع ملاعق خل ابيض

ربع كوب ماء دافء

عدد ٢ ملعقة كبيرة زيت

مكعب مرق

نص ملعقه صغيرة ملح

نص ملعقه صغيرة فلفل اسود

ربع ملعقه صغيرة ملح لينون

رشة كمون

زيت للقلي

طريقة تحضير:

١. يقطع السمك قطع بحجم الكف ثم يغطس بالبيض ثم الدقيق ثم يقلى جيداً، يوضع في صينية للفرن.

٢. يوضع في الخلاط، الطحينة وجميع الابازير والخل ومكعب المرق والزيت والماء ويخلط جيداً يمكن اضافة ماء اكثر اذا كانت الطحينة سميكه يجب ان تخفف ثم يضاف الخليط فوق السمك.

٣. توضع الصينية في الفرن حتى تتسبك ملاحظه ممكن اضافة اي انواع من الفلفل الحار.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل