سلطة المقالي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

سلطة المقالي

09/07/2015 - 11:19

سلطة المقالي

المقادير:

2 حجم كبير رغيف خبز عربي مقطع مثلثات

1 حبة كبيرة باذنجان ، مقطعة مكعبات

2 حبة متوسطة بطاطا، مقشرة، مقطعة مكعبات

1 حبة كبيرة فلفل أخضر ، شرائح

3 فص ثوم ، مهروس

2/1 كوب طحينة

1 عبوة 200 ملل روب خالي الدسم كي دي دي

2 ملعقة كبيرة خل

2/1 كوب عصير ليمون

2/1 ملعقة صغيرة ملح

للقلي

زيت ذرة

إضافة الى قائمة التسوق

طريقة التحضير:

1. اقلي مثلثات الخبز في زيت عميق الى ان تصبح ذهبية اللون.

2. رشي ملح على مكعبات الباذنجان، اتركيها جانبا 15 دقيقة ، اشطفيها ، اقليها في الزيت العميق الى ان تصبح ذهبية اللون ، ضعيها فوق مثلثات الخبز المقلية .

3. اقلي البطاطس بنفس الطريقة، ثم وزعيها فوق الباذنجان، وزعي شرائح الفلفل.

4. امزجي مكونات الصلصة مع بعضها جيدا الى ان تحصلي على خليط ناعم، وزعيها فوق الخضراوات .

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل