ستيك عجل مع الجزر والبروكولي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

ستيك عجل مع الجزر والبروكولي

12/07/2015 - 14:08

مطبخنا

المكونات:

500 جرام ستيك عجل

1 ملعقة كبيرة لبن زبادي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة بصل

2 ملعقة صغيرة ثوم

2 كوب جزر

1.5 كوب بروكولي

2 كوب مرق دجاج

2 كوب كريمة الخفق

1 ملعقة كبيرة كاري بودرة

1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود

3 ملعقة كبيرة فتات الخبز

يقطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم وينقع في اللبن وزيت الزيتون والخل عدة ساعات

يشوح البصل المقطع الى قطع صغيرة في الزبدة مع اضافة قليل من الملح والفلفل الاسود على نار هادئة حتى يطرى

يضاف الثوم المدقوق

ترفع الحرارة ويضاف اللحم مع رشة من الملح على دفعات ويقلب حتى يكتسب لونا ذهبيا

يضاف مرق الدجاج ويترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج االلحم

يضاف الجزر الشرائح والبروكولي الزهيرات المطهيين سابقا والكريمة الدافئة وبودرة الكاري ويخلط المزيج

يصب في صينية خبز ويُرش بفتات الخبز

يدخل الى فرن ساخن الى حرارة متوسطة ويترك مدة عشرون دقيقة تقريبا

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل