اضلاع العجل بصلصة الفلفل وصويا

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

اضلاع العجل بصلصة الفلفل وصويا

18/08/2015 - 08:59

مطبخنا

المقادير:

4كغم من اضلاع العجل

بندورة(من نوع الطويل) طازجة مقشرة

3 اكواب خل العنب الاحمر

1كغم سكر بني

2,5 لتر مرقة لحم عجل

4 اكواب من الكتشوب

5 اكواب من صلصة صويا

4 زجاجة تاباسكو

2 كوب من زيت السمسم

2 ملاعق كبيرة من تشيلي الخشن

2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المدقوق

2 حبات ليمون اخضر

2 حبات فلفل احمر

الطريقة:

1-نظفي الاضلاع من الدهن وضعيها للشواء على مقلاة مخططة على لهب عال ثم ضعيها جانبا

2-ضعي جميع المواد ,ما عدا الفلفل الاحمر ,والليمون الاخضر في وعاء كبير واطحنيها بواسطة بلندر يدوي.

3-قطعي الفلفل الاحمر واضفي للوعاء

4-ضعي الاضلاع في الوعاء ودعي الصلصة تغلي

5- اطبخي الاضلاع في الصلصة لمدة ساعتين على نار هادئة

6- قدمي بجانب سلطة خضراء بزيت الزيتون والليمون

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل