المقادير: فطر طازج بصل شرائح حبوب ذره عصير حبة ليمون كامله سن ثوم مبروش جبنة صفراء جبنة بارميزان مبروشة برش

الطريقة: نقوم بوضع ملعتين كبيره زبده في طنجره نضع شرائح البصل ونذبلها جيداً نضع الفطر وعصير الليمونه نقوم بتذبيلها ايضاً نضع ملعقة مرقة دجاج بودرا وبهارات حسب الرغبه , فلفل اسمر مطحون فلفل ابيض مطحون , ملح حسب الحاجه نخلطها جيداً صم نقوم بوضعها في صنية ونبرش فوقها الجبنة الصفراء ومن ثم الجبنة البارميزان ونضغها في الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة .. ملاحظه الطريقة تابعه لمطبخنا ...