طريقة عمل الشكشوكة

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

طريقة عمل الشكشوكة

02/06/2015 - 13:02

مطبخنا

المكوّنات:

بيض - 4

زيت نباتي - ثلاث ملاعق كبيرة

بصل مفروم - كوب وثلث

فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة - كوب

ثوم مهروس - فصّان

طماطم مفرومة - كوبان ونصف

كمون - ملعقة صغيرة

بابريكا - ملعقة صغيرة

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أحمر حار - رشّة

الطريقه:

1- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل، الفليفلة والثوم.

2- قلّبي الخليط جيّداً على النار لحوالى 5 دقائق حتّى تلين الخضروات.

3- أخلطي الطماطم، الكمّون، البابريكا، الملح والفلفل الأحمر الحارّ في وعاءٍ متوسّط ثمّ أسكبي هذا الخليط فوق المكوّنات في القدر.

4- حرّكي جيّداً ثمّ دعي المزيج يغلي لمدّة 10 دقائق من دون أن تغطّي القدر.

5- أحدثي أربع فجوات في خليط الطماطم ثمّ اكسري البيض في الفجوات.

6- غطّي القدر ودعي البيض يطهى لحوالى 5 دقائق.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل