معكرونة محشية باللحم

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

معكرونة محشية باللحم

11/07/2013 - 14:36

مطبخنا

المكونات

2 كوب باستا صدف

2 كوب صلصة طماطم

1 ملعقة كبيرة زعتر بري

1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود

مقادير الحشوة

2 كوب لحم بقري مفروم ناعماً

0.5 كوب بصل

2 فص ثوم مدقوق

5 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

2 كوب ماء

1 رشة قرفة مطحونة

1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود

طريقه التحضير :

يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة

في قدر كبيرة، يُشوح اللحم البقري حتى يجف، يُضاف كوب واحد من الماء ويُطهى اللحم حتى

يتشرب الماء، يُضاف البصل والملح والفلفل والقرفة، يُقلب حتى يطرى. يُضاف معجون

الطماطم والماء المتبقي، يُغلى الخليط لمدة 20 دقيقة

يُغلى الماء المملح وتُطهى الباستا نصف طهي ثم تُصفى جيدًا

تُتبل صلصة الطماطم بالملح والفلفل، يُضاف الزعتر البري. ثم يُصب القليل لتغطية قاعدة صينية الخبز

تُحشى الباستا بخليط اللحم البقري، تُرص في صينية خبز دائرية

يُصب المزيد من صلصة الطماطم على الوجه

تُخبز الباستا في الفرن حتى تنضج

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل