كيف يتم الحفاظ على والخضروات طازجة ؟

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

كيف يتم الحفاظ على والخضروات طازجة ؟

04/08/2015 - 10:11

مطبخنا

المطبخ هو المكان الذي نعد فيه طعامنا لذلك يجب أن يكون نظيفًا للمحافظة على الخضراوات

و الفاكهة جزء جزء هام جدا من الغذاء اليومي و حتى تحصلي على أفضل فائدة

منهم يجب الحفاظ عليها طازجة ولهذ جمعنالك بعض النصائح التي ستساعدك على هذا

اذا كنتي ستقومي بتخزين الفواكه الخضراوات فلا تقومي بغسلهم قبل التخزين

لأن بقايا الماء قد تحفز نمو الباكتريا عليهمالجميع يحب البطاطس و للحفاظ عليها مدة أطول

ضعي فوقهم تفاحة حيث أنها ستمنع البطاطس من أن يخرج منها نبت أخضر صغير

في بعض الأحيان تستخدمي نصف بصلة فقط. في هذه الحالة يفضل ترك النصف

الذي به الجذر فهذا يساعد النصف المتبقي

على البقاء فترة أطول.لا تضعي الطماطم غير مكتملة النضج (مستوية) بالثلاجة

أبدا لأن ذلك يؤدي الي تغير طعمها

الطماطم غير مكتملة النضج يمكنك تخزينها فيسلة في درجة حرارة الغرفة

حتى تمام النضج ثم ضعيهم في الثلاجة

للحفاظ علي الخضروات الورقية طازجة لفيها في منشفة ورقية

ثم ضعيها في كيس بلاستيك واحفظيها في الثلاجة

المنشفة الورقية ستمتص الرطوبة الزائدة و تنمع الخضراوات الورقية من الفساد

.قومي بلف أوراق النعناع الطازجة (كذلك الكزبرة الطازجة) في قطعة قماش قطنية

حتى تبقي طازجه أطول فترة ممكنة للحفاظ علي المشروم طازج

احفظيه في كيس ورق و اصنعي فيه بعض الثقوب

يمكن الحفاظ علي الكرفس طازج لمدة قد تصل لأسبوعين

اذا قمتي بلفه في ورق الألومنيوم و وضعتيه في الثلاجة

احتفظي بالكرنب في الثلاجة في كيس بلاستيك من دون غسله أو تقطيعه

احتفظي بالتفاح في الثلاجة حتي يبقي طازجاضعي بعضا من قطرات الليمون

على شرايح التفاح للحفاظ عليها.

يمكنك تخزين الموز (كاملا أو شرائح) في الفريزر لفترات طويلة

.كما يمكنك تخزين الموز المهروس اذا اضفتي اليه عصير الليمون في بطرمان زجاجي

محكم الغلق في الثلاجة

ضعي اسفنجة داخل درج الخضراوات بالثلاجه حتي تمتص الرطوبة

و تحتفظي الخضراوات و الفواكه طازجة لفترة أطول.

لا تتركي الخضراوات أو الفواكه الفاسدة وسط البقية بل تخلصي أولا

بأول من الفاسد حتي لا يؤثر علي بقية الطعام

أتمنى أن يروقكم الموضوع....

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل