باتيه بالمربى اللذيذة

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

باتيه بالمربى اللذيذة

22/11/2015 - 11:09

مطبخنا

يعتبر الباتية من أحلى انواع الحلوى التي يحبها عدد كبير من الأفراد وإذا كنت لا تعرفى طريقة عملبالصور طريقة عمل الباتيه بنفسك بالمنزل فتابعى هذه المقالة حيث أننا سوف نقوم بعرض طريقة عمل السويسرول بنوع المربى الذي تفضليه من خلال عرض المكونات والخطوات المصورة فتابعى معنا الطريقة حتى تتعرفى على طريقة عمل الباتيهبالمربى وتقومى بعمله بنفسك بالمنزل.

المقادير:

للعجينة:

2 صفار بيضة

– 160 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة

– 100 جرام كريمة

– ملعقة طعام من صودا الخبز

– من 350 إلى 400 جرام من الدقيق

وللحشو:

مربى فراولة أو أي نوع تفضليه بأي طعم

– مكسرات مطحونة

– سكر ناعم.

طريقة التحضير:

1- لعمل العجينة قم بمزج جميع المكونات معا عدا الدقيق واخلطهم معا جيدا ثم ابدأ في إضافة العجين شيئا فشيئا حتى تحصل على قوام عجينة متماسك واترك العجينة لمدة من 7 إلى 10 دقائق

2- وعلى سطح مرشوش بالدقيق قم بفرد العجينة على شكل مربع ويمكنك أن تقوم بفردها باستخدام النشابة

3- ثم قم بدهان العجينة بالمربى وغطى السطح تماما بطبقة المربىد

4- ثم قم بتقطيع العجينة إلى مثلثات كما هو موضح بالصورة

5- ثم ابدأ في لف كل مثلث بداية من قاعدة المثلث أي من الجهة العريضة حتى تصل إلى الجهة الرفيعة

6- ثم قم برص لفائف السويسرول في الوعاء الذي سوف يتم طهيه به وبلل السويسرول م أعلى ببعض

من البيض ورش فوقه المكسرات

7- ثم ادخل لفائف الباتيه الفرن واتركها حتى ياخذ العجين اللون الذهبي ثم قم بإخراجها من الفرن واتركها خمسة دقائق حتى تبرد ثم رش فوقها السكر الناعم وقدمها للطعام واستمتع بها أنت وأفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل