مطبخنا|كباب باللبن

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

كباب باللبن

09/12/2015 - 11:15

مطبخنا

المقادير :

1 كيلو لحم عجل مفروم (او غنم)

3 بصلات مفرومة ناعم

نص كوب بقدونس مفروم ناعم

بهارات حسب الرغبة (فلفل اسود ،كمون ،بهار مشكل)

ملح

5 رغيف خبز مقطع مكعبات

5 كوب لبن (زبادي)

1 سن ثوم مهروس

1 كوب مرق لحم

صنوبر مقلي

طريقة التحضير:

_ نضع في وعاء اللحم والبقدونس والملح والبصل والبهارات ويخلطوا مع بعض حتى نحصل على مزيج متجانس ، نشكل اللحم اصابع صغيرة الحجم.

_ نضع مقلاة على النار ونضيف اليها قليل من الزيت ونقلي اللحم حتى ينضج (او نضع اللحم في صينية مدهونة بالزيت ونضعها بالفرن حتى ينضج الكباب) .

_ نقلي الخبز في المقلاة حتى يتحمر (او نضعه في صينية مدهونة بالزيت ونضعها بالفرن حتى يتحمر الخبز ) .

_ نخلط اللبن مع الملح والثوم .

_ نحضر طبق التقديم ونضيف الخبز ونرنخه بالمرق ثم نضع الكباب وثم نضيف اللبن و نزينه بالصنوبر المقلي .

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل