هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
لحوم
المقادير – كيلو من الريش البتلو مغسولة جيدا -معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون -معلقة كبيرة من عصير البصل -معلقة صغيرة ملح -معلقة كبيرة عصير ليمون الطريقة يتبل اللحم بالملح والفلفل...
29/06/2015 - 11:34
المقادير:
فخذة ضانى نحو 2 ونصف كيلو
2 بصلة
رأس ثوم
3 جزارات
عود كراث
عود كرفس
4 اكواب مرج دجاج
نصف كوب خل بلسمي
البهارات:
ملح
فلفل
خردل
فلفل حلو(بابريكا)
قرفة
ورق...
28/06/2015 - 12:09
المقادير :
لحم الهبرة: 500 غراماً (مقطّع إلى قطع صغيرة)
البصل: 1 حبة (كبيرة الحجم)
البقدونس: 15 عود
الكزبرة: 15 عود
النعناع: 10 أوراق (الأخضر الطازج)
الثوم: فصّان
بهارات مشكلة: ملعقة...
25/06/2015 - 10:16
المقادير:
كفته حسب عدد الاشخاص
رب البندوره
زيتون
ثوم
عصير حبة ليمون
ملح
فلفل اسمر خشن
روزمارين "اكليل الجبل"
كاس ماء
زيت زيتون
الطريقة: نقوم بتكوير...
24/06/2015 - 09:16
المقادير: ثلاث وحدات طماطم متوسطة الحجم ومبشورة ثلث كوب أوراق الكزبرة الخضراء ملعقتان ونصف ملعقة من عصير الليمون 400 جم شرائح لحم بقري ثلاث ملاعق من زيت الزيتون بصلتان مقطعتان...
23/06/2015 - 09:42
المقادير :
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
لحمة عجل: 500 غراماً (بدون جلد)
ملح: ملعقة صغيرة
القرفة: نصف ملعقة صغيرة
البهار الحلو: نصف ملعقة صغيرة
البصل: رأس (متوسط الحجم، مفروم...
21/06/2015 - 14:29
المقادير :
اللحمة: 1 كيلو (لحمة خاروف)
البصل: 1 حبة (مفرومة ناعمة)
بندورة: 2 حبة (مفرومة ناعمة)
بودرة الثوم: ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
الكمون: ملعقة...
21/06/2015 - 11:47
المقادير :
لحم كتف الخروف: 1 كيلو
البطاطا: 500 غراماً (ودجز)
الجزر: 500 غراماً (ودجز)
الكوسا: 500 غراماً (مقشرة ومقطعة)
معجون الطماطم: 25 غراماً
البصل: 100 غراماً
الثوم: 70 غم
ليمون: 3...
18/06/2015 - 10:54
المقادير :
لحم الهبرة: 500 غراماً (مفروم)
البصل: 1 حبة (مفروم)
الثوم: 3 فصوص (مدقوق)
النعناع: ملعقتان كبيرتان (الطازج المفروم)
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
كسكس: 250...
17/06/2015 - 09:59
المقادير :
زيت دوار الشمس: ملعقتان كبيرتان
لحم الضأن: 750 غرام (المقطّع)
البصل: 2 حبة (مقشّرتان ومقطعتان)
دقيق: ملعقة كبيرة
مرق الضأن: 1 مكعب
صلصة رسيستيرشاير: ملعقة كبيرة
ملح:...
16/06/2015 - 10:31
